Сахарная промышленность

Важнейшим задачами, стоящими перед сахарными заводами, являются улучшение качества продукции, увеличение производительности и снижение удельных энергозатрат на единицу продукции. В настоящее время, к сожалению, ни по одному из указанных параметров наши заводы не могут конкурировать с европейскими, в том числе и из-за качества сырья. Однако, при проведении грамотной политики, можно приблизиться к европейским показателям. В последнее время, в связи с наметившимися позитивными сдвигами в сахарной отрасли, многие заводы стали задумываются о полной реконструкции производства, связанного, в том числе, с усовершенствованием технологического процесса. Оборудование компании Amafilter может помочь в решении перечисленных задач увеличив производительность фильтровальной станции и улучшив качество фильтрации, а значит и снизив энергозатраты.

Основные области применения наших фильтров в производственном процессе – это фильтрация сока 1й и 2й сатурации, контрольная фильтрация, намывная фильтрация сиропа, клеровки и стандартного сиропа.

Любой фильтр должен выполнять следующую задачу – с наименьшими энергозатратами, наилучшим качеством и наибольшей производительностью максимально разделить твердую и жидкую фазы продукта. Там, где требуется максимально сухой фильтровальный осадок, обычно применяют камерные пресс-фильтры или вакуумные фильтры, но для снижения энергозатрат и обеспечения производительности, необходимо изначально подать на эти фильтры максимально сгущенную суспензию, поэтому предварительно необходимо использовать фильтры-сгустители, такие как напорные листовые фильтры или патронные фильтры.

Патронные фильтры с обратной промывкой обеспечивают лучшую регенерацию, но не дают существенного прироста производительности и вынуждают каждый раз повторно фильтровать до 3-5м³ фильтрата, используемого для обратной промывки.

Фильтры с очисткой обратным импульсом в сочетании с продувкой в этом плане значительно лучше, так как время на регенерацию чрезвычайно мало, эффективность ее высока и количество используемого фильтрата незначительно. Кроме того, обратный импульс позволяет отказаться от использования второго насоса для промывки. Amafilter предлагает свой тип фильтра с очисткой обратным импульсом – Крикет-фильтр.

Крикет-фильтр получил название из-за приплюснутой формы фильтр-элементов, благодаря им он имеет гораздо большую удельную фильтровальную площадь и что важно - гораздо лучшее соотношение фильтровальной поверхности к объему корпуса чем фильтры с цилиндрическими патронами (до 15м² на 1 м³ объема против 6 м³ на 1 м³) что уменьшает габариты и вес фильтра. Также приплюснутая форма патронов обеспечивает максимальный ход фильтровальной ткани в момент расширения, что существенно улучшает регенерацию.

Фильтрация сока 1й, 2й сатрурации и контрольная фильтрация производится без использования фильтровальных добавок, цикл довольно простой и скорость фильтрации высокая. Фильтрации сиропа, клеровки и сырца более сложные технологически и требуют намывной фильтрации с использованием целлюлозы или перлита. Крикет-фильтр может работать с высокой концентрацией сиропа (до 74 bx), при этом предусматривается обессахаривание осадка прямо в фильтре на стадии отстаивания. По сравнению с мешочными фильтрами и щелевыми автоматическими фильтрами расходы на фильтрацию сиропа и качество получаемого фильтрата значительно выше.

Преимущества Крикет-фильтра:

- Большая удельная производительность – до 0,7-1м³/м² в час на соке 1й сатурации и до 1,3-1,8м³/м² в час на соке 2й сатурации.

- Фильтровальная ткань остается проницаемой и не нуждается в регенерации в течение сезона. При необходимости регенерацию можно провести не снимая ткань, пропустив через фильтр 1% раствор кислоты, например лимонной или ортофосфорной.

- Высокое качество фильтрата (до 5 ppm на 1й сатурации и до 1 ppm на 2й, сравните с разбросом от 20 до 100 ppm у прочих фильтров!). Это улучшает качество сахара и уменьшает его деградацию, позволяет отказаться от спец. оборудования для умягчения сока и уменьшить количество антинакипина.

- Фильтровальная суспензия требуемой заводу концентрации - от 200 до 500 г/л

- Очень гибкая настройка фильтра, все операции полностью автоматизированы. Все параметры фильтровального процесса можно менять прямо в процессе работы. 

Вне основного процесса мы можем помочь с фильтрацией оборотной воды, топлива (дизтоплива и мазута), пыли, в том числе на хранилищах сахара и в точках засыпки порошковых добавок (локальные системы воздухоочистки).

Для сахарных заводов мы можем предложить вам следующие виды фильтровальных систем:

	Фильтры с заменяемыми фильтроэлементами для водоподготовки и финишной фильтрации сиропа
	Регенерируемые Крикет-фильтры для сатурированного сока, клеровки, сиропа
	Корзинные сита (стрейнеры) AKO для воды и топлива
	Самоочищающиеся фильтры AKO для воды и топлива